Клуб «COOLинария»

2 марта 2024 года Библиотека-филиал № 14 г. Королёва представляет Встреча Клуб «COOLинария»

В модельной библиотеке в рамках Клуба любителей вкусного питания пройдет занятие на тему «хумус и с чем его едят?». Хумус – ближневосточное крестьянское пряное пюреобразное блюдо. Чаще всего его можно встретить чуть ли не в ежедневном меню жителей Израиля, Палестины и Иордании. Классический хумус готовят из нута, который еще называют бараньим или турецким горохом. Также его делают из свеклы, чечевицы, бобов и фасоли, брокколи и цветной капусты. Обязательно добавляют пасту тахини или кунжутное масло, свежий чеснок, острый красный перец и кумин.