Клуб «COOLинария»

20 января 2024 года Библиотека-филиал № 14 г. Королёва представляет Встреча Клуб «COOLинария»

В модельной библиотеке в рамках клуба любителей вкусного питания пройдет занятие на тему «Морепродукты в России». Морепродукты в рационе русских аристократов занимали в пушкинские времена уже довольно важное место. А самыми популярными у отечественных гурманов с екатерининских времен были омары. Морские плоды – так называли в старину морепродукты. Православным верующим разрешалось употреблять в пищу даже в периоды постов. Но дары моря были дороги, и вкушать подобную снедь могли лишь люди высокого достатка. В советские времена кальмаров начали готовить только в 1970-е, хотя блюда из них получаются очень вкусными и сытными.