Клуб «COOLинария»

30 марта 2024 года Библиотека-филиал № 14 г. Королёва представляет Встреча Клуб «COOLинария»

В модельной библиотеке в рамках Клуба любителей вкусного питания пройдет занятие на тему «Черноплодная рябина». Черноплодная рябина родом из Северной Америки. В России известна чуть более века. Черная рябина – это источник пищевых волокон, пектина, витамина А, В, С, К, РР. В плодах много калия, фосфора, магния. Одно из уникальных свойств черноплодной рябины – способность накапливать в плодах йод из почвы. Калорийность – всего 50–52 ккал на 100 г. Ягоды сохраняют все полезные свойства после высушивания при небольшой температуре до 60 градусов.