Консультация медицинского специалиста «Каша, каша – пища наша»

19 мая 2022 года Районная библиотека семейного чтения г. Щелково представляет Встреча Консультация медицинского специалиста «Каша, каша – пища наша»

Каша – традиционное русское блюдо, здоровое и сбалансированное питание, насыщенное комплексом витаминов, макро — и микроэлементов. Каши готовят из различных видов крупы – белого и нешлифованного риса, овсяной, гречневой, ячневой, перловой, пшеничной, кукурузной и др. Они хорошо сочетаются с мясом, рыбой, грибами, овощами и даже с фруктами. Каши полезны для организма в целом, так как содержат полиненасыщенные жиры и не содержат холестерина. Основные достоинства каш в том, что после тепловой обработки содержащийся в крупах белок хорошо усваивается организмом. Кроме того, в крупах содержится много углеводов. Все это делает их хорошим источником энергии для организма.

Врач высшей категории, терапевт, заведующий «Центром здоровья» Щелковской областной больницы Татьяна Петровна Колосова расскажет, как правильно готовить и сочетать продукты.