Лабораториум: Вкусный мир

16 февраля 2024 года Сельский дом культуры «Романцево» представляет Лабораториум: Вкусный мир

Интересный факт:

С конца 15 века в Испании и Португалии евреев стали выселять или вынуждать креститься. Многие еврейские общины формально перешли в католичество, но продолжали исповедовать иудаизм тайно. Для обмана инквизиции португальские евреи даже стали коптить традиционные колбасы и вывешивать их на всеобщее обозрение, однако вместо свинины набивали их другими видами мяса. Такие колбасы получили название альейра, а через некоторое время уже христиане переняли рецепт и стали делать их в том числе со свининой. Сегодня альейра считается одним из гастрономических символов Португалии.

Много всего интересного узнают участники проекта, а также попутешествуют по миру и научатся готовить блюда разных народов.