«Пряничные истории»

17 апреля 2024 года Городищенский дом культуры представляет «Пряничные истории»

Выпечка, похожая на пряники, появилась на Руси примерно в IX веке. Ее рецепт привезли на русские земли варяги. Пряник — исторически праздничное лакомство, которым угощали и малых деток и дорогих гостей, печатали в формах и украшали сахарными глазурями. Декоративность достигается изящным рисунком контура и рельефным рисунком цветной глазури.

Начиная с XV века пряники стали неотъемлемой частью русской национальной культуры и присутствовали во всех сферах жизни: быту, празднествах и ярмарках, народных гуляньях, фольклоре. В настоящее время расписные пряники — это красивый ароматный съедобный сувенир, отличный подарок по любому поводу.

Во время мастер-класса участники узнают об истории, видах и особенностях пряников, их назначении, традиционных формах, о секретах пряничного теста и их украшении. Каждый участник мероприятия оформит пряник в индивидуальном стиле и заберет изделие с собой.