Мастер-класс «Печем калинники»
С 26 декабря 2018 года по 5 ноября 2020 года Музей русского десерта представляет Мастер-класс «Печем калинники»
![](/imageNoRip/500/500/uploads/7ad06066d53c6f2e63ac355e03d2917c.jpg)
Праздник Феклы-заревницы получил свое название за зарево от света, исходящего от уличных фонарей, костров в полях, свечей дома. По традиции в этот день собирали свеклу и варили из нее борщ. Удачей считалось сыграть в этот день свадьбу. Также на Заревницу пекли пироги калинники.
Калинник – один из самых древних русских пирогов. Ягоду в нем не клали в начинку, а, высушив, размалывали в порошок, заваривали крутым кипятком, превращая в пюре, и замешивали тесто из ржаной муки. Ни меда, ни сахара при этом в тесто не клали, а само изделие выпекали в форме толстой лепешки.
На мастер-классе участники научатся печь настоящие калинники в русской печи. Запивая лепешки ароматным травяным чаем, ребята услышат рассказы о праздновании Заревницы, о традициях и обрядах, связанных с этим праздником, узнают историю русской печи.
Фотографии события
Отзывы про событие мастер-класс «Печем калинники»
Смотрите также события
На нашем сайте вы найдете всю информацию про событие мастер-класс «Печем калинники».
КудаМО — это интерактивная афиша самых интересных событий Московской области.
КудаМО в курсе всех событий, которые пройдут в Московской области .
Если вы знаете о событии, которого нет на сайте,
сообщите нам!