помощник и путеводитель
по интересным местам
и лучшим событиям

Мастер-класс по выпечке медово-ореховой коврижки

С 26 декабря 2018 года по 11 февраля 2021 года Музей русского десерта представляет Мастер-класс по выпечке медово-ореховой коврижки

Мастер-класс по выпечке медово-ореховой коврижки

История коврижки начинается в IX столетии с выпечки большого хлеба, называемого ковригой. В отличие от круглого каравая, коврига была четырех- или треугольной. В отдельных регионах Руси ковригой также называли толстый круглый ломоть хлеба, отрезанный по диаметру – «во всю ковригу».

Несмотря на схожее название, коврижка и коврига – не одно и то же. И дело не только в размере. Коврижкой называли битый узорный пряник – выпечку из сладкого пряничного теста, в которую добавляли изюм, орехи и обязательный компонент – мед. Мастера по выпеканию лакомства, а также его особых любителей называли коврижниками.

Фотографии события

Отзывы про событие мастер-класс по выпечке медово-ореховой коврижки

Смотрите также события

На нашем сайте вы найдете всю информацию про событие мастер-класс по выпечке медово-ореховой коврижки.

КудаМО — это интерактивная афиша самых интересных событий Московской области.

КудаМО в курсе всех событий, которые пройдут в Московской области .
Если вы знаете о событии, которого нет на сайте, сообщите нам!

Последние добавленные интересные места

Библиотека-филиал № 16

Библиотека-филиал № 16

Городская библиотека-филиал № 15 (детское отделение)

Городская библиотека-филиал № 15 (детское отделение)

Городская библиотека-филиал № 33

Городская библиотека-филиал № 33

Библиотека-филиал № 32 д. Елкино

Библиотека-филиал № 32 д. Елкино