Мастер-класс по выпечке ржаного хлеба на закваске

С 26 декабря 2018 года по 31 мая 2020 года Музей русского десерта представляет Мастер-класс по выпечке ржаного хлеба на закваске

Хлеб – всему голова! Так издревле говорили наши предки. И действительно, без хлеба нельзя было и представить стол любого русского человека. Можно было обойтись без каши, похлебки, но без хлеба – никак.

На мастер-классе участники научатся готовить в печи настоящий русский цельнозерновой хлеб на закваске из ржи и полбы, узнают рецепт полезного хлеба. Пока хлеб будет выпекаться, за чаепитием, ребята обсудят историю происхождения этого важнейшего атрибута русского стола.

Испеченный хлеб, баночку закваски и пошаговый рецепт участники заберут с собой.